工地工伤对方不赔，我应该找哪个部门？

您可以找社会保险行政部门。根据《工伤保险条例》，您需要先向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请，这是获得工伤赔偿的前提。不及时申请工伤认定，可能影响您获得应有的工伤保险待遇，包括医疗费用、康复费用等。《工伤保险条例》规定了工伤认定的程序，未按时申请可能导致权益受损。
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找社保部门。具体操作：1.尽快收集证据，如医疗记录、工作证明等；2.向社会保险行政部门提交工伤认定申请；3.等待认定结果，若认定为工伤，则继续下一步；4.向劳动能力鉴定委员会申请鉴定；5.根据鉴定结果，向工伤保险机构申请赔偿。
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常见的处理方式是先申请工伤认定，再进行劳动能力鉴定，最后申请工伤保险待遇。您应先向社会保险行政部门提出工伤认定，确认工伤后，再向劳动能力鉴定委员会申请鉴定，最后根据鉴定结果申请工伤保险赔偿。选择处理方式时，需根据受伤情况和赔偿需求，依次进行上述步骤。